SEMOULE AU LAIT(1)                 Père Ben                 SEMOULE AU LAIT(1)



NOM
       Semoule au lait

INGREDIENTS
       1 litre de lait
       100 g de sucre
       125 g de semoule
       une ou deux poignées de raisins secs
       vanille, canelle

PROCESSUS
       Faire  boullir  le  lait  avec  le  sucre  et  les aromates.  Verser la
       semoule, et laisser cuire jusqu’à ce que ça épaississe (typiquement 5 à
       10  minutes) en remuant pour que ça n’accroche pas au fond de la casse‐
       role.  Faire refroidir avant de manger.

VOIR AUSSI
       recettes(1) riz-au-lait(1)




Gateaux                             7 AVRIL                 SEMOULE AU LAIT(1)