FLAN(1)                            Père Ben                            FLAN(1)



NOM
       Flan

INGREDIENTS
       6 oeufs
       1/2 litre de lait
       100 g de sucre
       Accessoirement de la vanille

PROCESSUS
       Mélanger  les  oeufs  et  le  sucre  pour  obtenir un liquide homogène.
       Ajouter le lait (et la vanille si vous voulez).  Bien mélanger.

       Cuire au four dans un plat au bain marie à feu doux pendant  environ  1
       heure.

VOIR AUSSI
       recettes(1), far-aux-pruneaux(1), clafoutis(1)




Gateaux                             7 AVRIL                            FLAN(1)